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果汁蒸發濃縮設備

來源:本站日期:2022-11-05 03:22:40 瀏覽:855

      果汁蒸發濃縮設備隨著國內濃縮果汁行業的發展,需求日漸增多。康景輝小編給大家介紹一下,果汁蒸發濃縮設備。
      果汁濃縮蒸發設備主要是生產濃縮果汁的主要設備,它利用真空蒸發或機械分離等方法來達到,一般常見的為真空蒸發。

果汁蒸發濃縮設備

      果汁蒸發濃縮設備由于低溫濃縮,有利于果汁進行濃縮,減少體積及重量,便于運輸及貯藏,同時便于保證果汁的質量。
      果汁蒸發濃縮設備可以利用壓強較低的蒸汽作為加熱熱源,熱能利用率較高,由于物料沸點較低,使蒸發濃縮設備熱損失減少,對于物料有加熱殺菌作用。
      果汁濃縮蒸發設備是在水果榨成原汁、酶化、超濾后再采用低溫真空濃縮的方法,蒸發掉一部分水分做成的。一般會采用降膜蒸發器,可以連續進、出料,物料受熱時間短,蒸發溫度低,液體在設備內通過一次即可達到所需濃度要求。
      果汁蒸發濃縮設備對產品的色澤、風味和營養成分影響很小,特別適用于牛奶、果汁等熱敏性物料的蒸發。
      康景輝設計的果汁蒸發濃縮設備一般采用管式、降膜結合的真空濃縮設備,果汁在蒸發過程中采用降膜蒸發工藝進行濃縮,一般會采用多效降膜蒸發工藝或組合使用各種蒸發器。
      康景輝設計的果汁蒸發濃縮設備注重節能和節水,盡可能地降低冷卻水、加熱蒸汽和電的耗用量,以降低濃縮果汁的成本。同時整套設備采用自動化控制系統,以便于生產操作和管理,降低工人勞動強度。
      康景輝設計的蒸發濃縮設備自動化水平高,在設定了物料的初始濃度、進料量、出料濃度等參數后,設備可以自動控制,并在運行過程中,物料的濃度、比重、溫度、瞬時流量及總流量均能隨時監控。

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